Рецепта на деня: Македонска салата в буркани

0
Необходими продукти:

домати – 3 кг;
чушки – 2 кг червена капия;
чушки – 500 г чорбаджийски;
чесън – 2 глави;
магданоз – 2 връзки.

За саламурата:

оцет – 2 ч.ч.;
олио – 2 ч.ч.;
захар – ½ ч.ч.;
сол – 2 ч.л.

Начин на приготвяне:

Капията се пече, бели и след това се реже на парчета. В тенджера се варят доматите, докато сокът не започне да се изпарява и не се сгъстят. Чесънът се бели и реже на малки парченца.

Чорбаджийските чушки се почистват от дръжките и след това се режат на парчета. Желателно е да се попарят във вряла вода, за да могат да омекнат. Когато омекнат, се прибавят към доматеното пюре, чесъна, капията и магданоза. Салатата продължава да се готви още половин час на бавен огън. След това се разпределя в буркани, затварят се с капачки и се стерилизира за 5 минути, пише Actualno.com.

Източник: fakti.bg

The post Рецепта на деня: Македонска салата в буркани appeared first on Начало.

Източник – Региона БГ: Рецепта на деня: Македонска салата в буркани

      

Share.

About Author

Comments are closed.

Партньори: Вижте Изработка на сайт | СЕО Оптимизация | Най-добри продукти | Евтини стоки | МОЛ за стоки | Най-добри продукти | Бебешки МОЛ | Онлайн Вестник за обяви | Диагноза и Лечение