Рецепта на деня: Пилешко в доматен сос

0
Необходими продукти:

800 грама пилешко месо
75 грама растително масло
Една глава лук
Един морков
40 грама целина
30 грама брашно
Около 100 грама пресни червени домати
Щипка захар
Щипка червен пипер
7-8 зърна черен пипер
Няколко листа дафинов лист

Начин на приготвяне:

Първото, което трябва да направите, е да сварите пилешкото месо в подсолена вода. Докато чакате пилешкото месо да се свари, на друг котлон разтопете растителната мазнина и задушете в нея морковите, лука и целината (преди това ги нарежете на ситно или ги настържете).

Към задушените зеленчуци добавете доматите, които са нарязани на ситно, като долеете с малко вода. След като се сгъсти и водата се изпари сложете брашното, а малко след това и червения пипер. Разредете получения сос с бульон от вареното пилешко месо.

Добавете черния пипер на зърна, дафиновия лист и щипката захар. След като поври за 15 минути го свалете от огъня и го пасирайте. След като свалите вареното пилешко, може да го изпечете във фурна до златист загар или да го сервирате варено. Всяко парче се залива със сос и може да се гарнира със сварени зеленчуци, пише Actualno.com.

Източник: fakti.bg

The post Рецепта на деня: Пилешко в доматен сос appeared first on Начало.

Източник – Региона БГ: Рецепта на деня: Пилешко в доматен сос

      

Share.

About Author

Comments are closed.

Партньори: Вижте Изработка на сайт | СЕО Оптимизация | Най-добри продукти | Евтини стоки | МОЛ за стоки | Най-добри продукти | Бебешки МОЛ | Онлайн Вестник за обяви | Диагноза и Лечение