Рецепта на деня: Парти бухтички с ракия

0
Необходими продукти:

Яйца – 3 – 4 броя
Захар – 3 – 4 с.л.
Кисело мляко – 1 ч.ч.
Сода – 1 ч.л. бикарбонат
Сол – щипка
Ванилия – 1 пакетче
Ракия – 2 с.л.
Брашно – към 2 и 1/2 ч.ч.
Олио – за пържене
Сладко – за пълнеж, по желание

Начин на приготвяне:

Разбъркайте яйцата със захарта, добавете шупналата сода в киселото мляко, солта, ванилията, ракията и брашното. Забъркайте гъсто тесто и го оставете да почине за 10-ина минутки.

В дълбок тиган сгорещете повечко мазнина за пърженето на бухтичките. Намалете котлона малко преди започването на пърженето.

Загребвайте от тестото с помощта на чаена лъжичка и пускайте бухтите да се пържат в маслената баня. След малко ще видите как парти бухтичките се надуват и се обръщат сами.

Ако забележите, че при пърженето бухтичките се пукат и излиза сурово тесто, това означава, че е нужно да сложите още малко брашно в тестото.

Ако пък готовите бухтички са зачервени отвън и сурови вътре, това означава, че котлонът е силен или сте добавили много брашно.

Готовите парти бухтички изваждайте с помощта на решетъчна лъжица и ги отцеждайте върху кухненска хартия.

По желание поднесете парти бухтичките поръсени с пудра захар, с мед или с купичка с шоколадов сос. Ако имате желание може да ги напълните с любимото си сладко с помощта на шприц, пише gotvach.bg.

Източник: fakti.bg

The post Рецепта на деня: Парти бухтички с ракия appeared first on Начало.

Източник – Региона БГ: Рецепта на деня: Парти бухтички с ракия

      

Share.

About Author

Comments are closed.

Партньори: Вижте Изработка на сайт | СЕО Оптимизация | Най-добри продукти | Евтини стоки | МОЛ за стоки | Най-добри продукти | Бебешки МОЛ | Онлайн Вестник за обяви | Диагноза и Лечение