Рецепта на деня: Зелена лютеница

0
Необходими продукти:

зелени домати – 3 кг

чушки – 3 кг зелени

олио – 400 мл

магданоз – 1 връзка

сол – на вкус

Начин на приготвяне:

Най-напред доматите се подреждат в тава и се пекат. След това се премахват обелките им и се смилат.

Чушките също се изпичат. Когато са готови, се отстраняват семките и дръжките и се режат на възможно най-малките парченца.

В дълбок тиган се загрява олиото и зеленчуците се изсипват. Периодично се разбъркват. Щом лютеницата остане на мазнина, това е знак, че може да се прибави магданозът.

Зелената лютеница се разсипва в буркани, които следва да се стерилизират за 5 минути. Бабите на село задължително сервират тази зимнина със счукан чесън, след като я отворят. Освен намазана върху филия, зелената лютеница може да се похапва и като предястие. Тя е перфектната разядка, с която да очаровате всеки гост, седнал на трапезата ви, пише Actualno.com.

Източник: fakti.bg

The post Рецепта на деня: Зелена лютеница appeared first on Начало.

Източник – Региона БГ: Рецепта на деня: Зелена лютеница

      

Share.

About Author

Comments are closed.

Партньори: Вижте Изработка на сайт | СЕО Оптимизация | Най-добри продукти | Евтини стоки | МОЛ за стоки | Най-добри продукти | Бебешки МОЛ | Онлайн Вестник за обяви | Диагноза и Лечение